Die Unternehmensgeschichte von JOKODOMUS begann im Jahr 1922, als Josef Kosta mit seiner Familie nach Salurn zog und begann, als Wagnermeister zu arbeiten. Auch Sohn Oskar interessierte sich für die Holzbearbeitung, wählte aber eine andere Spezialisierung, als er die große Nachfrage der vielen Metzgereien in der Umgebung erkannte.

1962 gründete er das Unternehmen Joko und begann, Hackblöcke für die Lebensmittelbranche herzustellen.

Ziel des Familienunternehmens war es, aus hochwertigem Holz der Region Produkte von Spitzenqualität zu produzieren. So begann Joko, sich als Hersteller und Lieferant in Italien und im Ausland zu etablieren.

Im Jahr 2003 begannen Josi und Franz Kosta, mittlerweile in der dritten Unternehmergeneration, auf Innovation zu setzen und suchten nach neuen Herausforderungen. Warum nicht auch Produkte für private Gourmet-Köche anbieten?

Für Personen, die hochwertiges Kunsthandwerk zu schätzen wissen und sich Zeit für kulinarischen Genuss nehmen? So entstand die Idee für JOKODOMUS.

Im Verlauf der Jahre wurde das Sortiment kontinuierlich ausgebaut und das Unternehmen brachte verschiedene Produktreihen auf den Markt. JOKODOMUS PROFESSIONAL stützt sich auf die langjährige Erfahrung im gewerblichen Lebensmittelsektor.

Einführung der Produktreihe AUXILIUM mit praktischen Küchenwagen aus hochwertigen Materialien. Mit dem Design wurde das Konzept der gewerblichen Hackblöcke weiterentwickelt, um sie eleganter und so auch für Verbraucher attraktiv zu gestalten.

JOKODOMUS präsentiert CUN, eine neue Reihe modularer Outdoor-Küchen, entworfen vom Architekten und Designer Franz Kosta.

Erweiterung der Produktreihe CUN dank neuen Kooperationen mit Top-Marken für innovative Gartechniken, wie Big Green Egg, Bora und Gaggenau.