I latini lo chiamavano “convivium”, è il momento in cui ci si riunisce a tavola con le persone che amiamo di più. Un momento magico, fatto di contatti, sguardi e parole, ma anche di vini e pietanze che solleticano le percezioni dell’olfatto e del gusto.
Mentre cuciniamo le pietanze che proporremo ai nostri ospiti, partecipiamo alla discussione a tavola, ai brindisi e ai sorrisi. Accompagnati da un calice di pinot nero e dalla compagnia delle persone che amiamo di più, ci addentriamo nella serata mentre le cicale già si iniziano a sentire… Che cosa c’è di più bello? Le cucine JOKODOMUS nascono per ispirare e rendere speciali questi momenti.
Dalle cucine JOKODOMUS si sprigiona il fascino dell’incontro tra opposti. Legno e Acciaio, sono questi i due materiali che incarnano le anime dei prodotti JOKODOMUS.
Il legno è il primo materiale che JOKODOMUS ha utilizzato per i suoi prodotti. Selezionato ogni anno nei boschi montani del cuore dell’Europa, il legno massiccio del carpino bianco e del rovere incarna le idee di calore e morbidità. Si tratta di un materiale molto utilizzato dai cucinieri di tutto il mondo che ne apprezzano la naturale bellezza e la piacevolezza tattile.
All’opposto del legno, l’acciaio richiama i concetti di freddo e durezza. Con il suo nitore e la sua lucentezza trasmette un senso di grande semplicità ed eleganza. Resistente e facile da sanificare, l’acciaio presenta caratteristiche funzionali che lo rendono imprescindibile per un livello di eccellenza sia in ambito professionale che domestico.
la nostra produzione
Chef (1* Michelin) Ristorante "Confusion", Portocervo ITALIA
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La certificazione MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con Alimenti) é dedicata a tutti i produttori di materiali e oggetti che entrano a contatto con gli alimenti. Le verifiche di conformità condotte da un ente di terza parte dimostrano la corretta rispondenza ai requisiti legislativi, l'adozione di buone pratiche di fabbricazione, il rispetto dei requisiti di sicurezza dei propri prodotti a tutela della salute umana.
Riconoscimento all'innovazione nel settore dell'ospitalità promosso da HOST - Fiera Milano in collaborazione con POLI.design, che viene attribuito a quei prodotti/servizi/progetti che emergeranno per caratteristiche distintive in termini di funzionalità, technologie, sostenibilità ambientale, etica o risvolti sociali.
Jokodomus ha vinto il premio Interior Innovation Award nel 2014.
